Bolear masas hidratadas es fácil. Usa un poco de harina y el resto lo hace la práctica. Para masas súper hidratadas también puedes usar agua💦 Para más... | By Enharinado | Facebook
El arte de bolear o embolar una masa parece mucho más fácil de lo que es en realidad. Hay que arrastrar la masa varias veces sobre la mesa, con la mano...
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